ଓଡ଼ିଶା 365 (ବ୍ୟୁରୋ): ଲାଲ୍ ତରଭୁଜ ପ୍ରାୟତଃ ଛୋଟରୁ ବଡମାନଙ୍କର ପ୍ରିୟ ଅଟେ । ଲୋକମାନେ ଏହାକୁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି ତା ଆଉ କେହି ଜୁସ୍ କରି ପିଇବାକୁ । ବାସ୍ତବରେ ଏହାର ପ୍ରଭାବ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ । ଉପରୁ ସବୁଜ ଦେଖାଯାଉଥିବା ଏହି ତରଭୁଜ ଭିତରରୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଲାଲ୍ । ଆପଣ ଅନେକ କୃଷକଙ୍କୁ ଭାରତର ନଦୀ କୂଳରେ ତରଭୁଜ ଚାଷ କରୁଥିବା ଦେଖିବାକୁ ପାଇବେ । ବର୍ତ୍ତମାନ ବଜାରରେ ମଧ୍ୟ ତରଭୁଜର ଭରପୁର ମାତ୍ରାରେ ଦେଖିବାକୁ ମିଳୁଛି। କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କେଉଁ ଦେଶରେ ଏହି ସୁସ୍ବାଦୁ ତରଭୁଜ ପ୍ରଥମେ ଚାଷ ହୋଇଥିଲା । ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ତରଭୁଜର ଇତିହାସ କହିବୁ ।
ସାଇଟ୍ରୁଲସ୍ ଲାନାଟସ୍ ନାମକ ଘରୋଇ ତରଭୁଜର ଜେନେଟିକ୍ କ୍ରମ ମାଧ୍ୟମରେ ବଟାନି ସୁଜାନେ ରେନର୍ ଏବଂ ମ୍ୟୁନିଚର ମ୍ୟାକ୍ସମିଲାନ ୟୁନିଭରସିଟିରେ ତାଙ୍କ ଟିମ୍ ଆବିଷ୍କାର କରିଛନ୍ତି ଯେ ତରଭୁଜ ପ୍ରଥମେ ଇରାକରେ ଚାଷ କରାଯାଇଥିଲା। ସେହି ସମୟରେ ଏହା ପ୍ରାଚୀନ ମେସୋପୋଟାମିଆ ନାମରେ ଜଣାଶୁଣା। ପ୍ରୋସିଡିଙ୍ଗସ୍ ଅଫ୍ ନ୍ୟାସନାଲ୍ ଏକାଡେମୀ ଅଫ୍ ସାଇନ୍ସ ଦ୍ୱାରା କରାଯାଇଥିବା ଏକ ଅନୁସନ୍ଧାନ ଅନୁଯାୟୀ, ସୁଡାନୀ ତରଭୁଜକୁ ଇରାକ ତରଭୁଜର ପୂର୍ବଜ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ।
କେତେକ ଲୋକ ବିଶ୍ୱାସ କରନ୍ତି ଯେ ତରଭୁଜ ମିଶରରୁ ଆସିଛି । କାହିଁକି ନା ୩୩ ବର୍ଷ ପୂର୍ବେ, ଇଜିପ୍ଟର ରାଜା ତୁତନଖାମେନ ତରଭୁଜ ମଞ୍ଜି ସହିତ ସମାଧି ଦିଆଯାଇଥିଲା । ଏଥି ସହିତ, ମିଶ୍ର ବିଷୟରେ କହିବା ପଛରେ ଦ୍ୱିତୀୟ କାରଣ ହେଉଛି ୧୯୧୨ ମସିହାରେ ଆବିଷ୍କୃତ ହୋଇଥିବା ଏକ ଫଟୋ ଅଛି । ଏହି ଫଟୋଟି ପ୍ରାୟ ୪୩୦୦ ବର୍ଷ ପୂର୍ବେ ଏକ ପ୍ରାଚୀନ ଇଜିପ୍ଟରରେ ନିର୍ମିତ ହୋଇଥିଲା ।
