ଓଡ଼ିଶା 365 (ବ୍ୟୁରୋ) : ମୋଟାପା ଏକ ଏପରି ସମସ୍ୟା ଯହା ମଣିଷକୁ ଅନ୍ୟ ରୋଗଆଡ଼କୁ ଛେଲିଥାଏ । ତେଣୁ ଏହି ସମସ୍ୟାରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ପାଇଁ ଖାଇବା ଉପରେ ବିଶେଷ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ ରହିଛି । ତେବେ ଉପମା ହେଉଛି ଏଭଳି ଜଳଖିଆ । ଯାହା ସେମୋଲିନା କିମ୍ବା ଚାଉଳ ସେମୋଲିନାରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଥାଏ । ଯେଉଁମାନେ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି ତେବେ ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ସକାଳ ଜଳଖିଆ ପାଇଁ ଉପମା ଏକ ଭଲ ଖାଇବା । ସେମୋଲିନାରେ ଭିଟାମିନ୍ ବି, ଆଇରନ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏବଂ ଫସଫରସ୍ ଥାଏ, ଯାହା ମାଂସପେଶୀକୁ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇଥାଏ ।
ଉପମାରେ ହଜମକାରୀ ଫାଇବର ମଧ୍ୟ ରହିଥାଏ । ଯାହା ହଜମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟରୁ ମୁକ୍ତି ଦେଇଥାଏ । ଏହା ସହିତ ଏଥିରେ ପ୍ରୋଟିନ୍, ଫ୍ୟାଟ୍ ଏବଂ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ର ସନ୍ତୁଳିତ ମିଶ୍ରଣ ରହିଥାଏ । ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ । ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ଉପମା କିପରି ସହାୟକ ହୁଏ ସେମୋଲିନାରେ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଥାଏ ଯାହା ଶୀଘ୍ର ହଜମ ହୁଏ । ସେମୋଲିନା ଏକ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀଯୁକ୍ତ ଶସ୍ୟ । ଯାହା ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।ଏଥିରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ହଜମକାରୀ ଫାଇବର ଶରୀରକୁ ଅଧିକ ସମୟ ସନ୍ତୁଷ୍ଟ ରଖେ । ଯେଉଁ କାରଣରୁ ଅନାବଶ୍ୟକ ଖାଇବା ପିଇବାକୁ ଏଡାଯାଇପାରିବ । ଜଳଖିଆ ପାଇଁ ସେମୋଲିନା ଏକ ଭଲ ବିକଳ୍ପ । କାରଣ ସେମୋଲିନାରେ ହଜମକାରୀ ଫାଇବର ରହିଥାଏ ।